Карась. Разведение карася

Автор статьи

Андрей Сопрыкин

Профессиональный рыбак с 23 летним стажем.

Написано статей

85

Приобретая карасей на рынке или в магазине, многие делают выбор, исходя из размера рабы. Поэтому нет ничего удивительного в том, что многие рыбоводы. Которые специализируются на разведении или лове рыбы, интересуются о том: как быстро растет карась?

Размер и собственно срок жизни карася напрямую зависит от большого количества параметров и если не обращать внимания хоть на один фактор, при разведении или поиске подходящего водоема с «крупняком», то можно неприятно удивиться из-за небольшого веса/роста особей.

Карась представляет семейство карповых. Обитает преимущественно в пресных водоемах стран СНГ, России и Европы. Любой рыболов с удовольствием отправляется на поимку этой рыбы.

Информация для рыбовода

Стоит отметить, что карась далеко не со всеми может ужиться в водоеме. Именно поэтому опытному рыбоводу, перед разведением собственными руками, требуется иметь достаточную теоретическую базу, чтобы обеспечить рыбе оптимальные условия.

Помимо всего прочего, на естественный рост будет влиять и то, в какое конкретно время года начинать разведение. Среди основных моментов этого процесса, необходимо отметить следующие:

  • практически нет требований ко внешней среде;
  • за основу можно взять любой водоем с пресной водой;
  • карась имеет отличные возможности к адаптации;
  • рыба быстро подстраивается к смене температурного режима;
  • в водоемах ест естественную пищу;
  • этот вид имеет устойчивость ко многим водным заболеваниям;
  • рыба подходит для организации прибыльного бизнеса.

Карась может быть скрещен например с карпом, что в итоге даст еще более крупную помесь. Ни для кого не секрет, что этот вид имеет высокий иммунитет.

Основной проблемой во время разведения можно отметить относительно маленький вес самцов, если сравнивать с самками.Из-за такой уникальной особенности этого вида, опытный рыбовод запускает при разведении в воду карпов, определяя необходимое количество рыб, которое требуется для получения улучшенного вида.

Мнение эксперта

Валерий Андреевич Сизов

Рыбак профессионал с 35 летним стажем

Внимание! Необходимо контролировать размеры рыб самок и самцов разных видов, чтобы они имели близкие друг к другу габариты. В таком случае потомство будет активно набирать в весе и размере.

Рост исходя из разновидности

Как быстро прибавляет карась, во многом исходит и от его вида. Существует только 3 вида:

  1. Золотая рыбка.
  2. Золотой.
  3. Серебряный.

Первый вид представляет собой аквариумную рыбку. Остальные можно встретить в водоемах по всей Российской Федерации.

Золотой карась

Золотой карась

Что касается повадок, он не отличается от своего серебряного собрата. Одно из различий заключается в цвете его чешуи – он имеет золотистый цвет.

Мнение эксперта

Валерий Андреевич Сизов

Рыбак профессионал с 35 летним стажем

Это интересно!!!Помимо всего прочего, среди отличий можно отметить также плавники темно-коричневого оттенка.

Причем именно плавник и является основным отличием, так как далеко не редкость серебреный карась с чешуей точно такого же цвета, как и у золотого, из-за чего их часто путают.

Золотой подвид можно увидеть намного реже серебряного. При максимально благоприятных условиях, этот подвид может расти до 0.5 м в длину и более 3 кг в весе.

Серебряный карась

Серебрянный карась

Примечательно, что серебряным может быть карась не только с серебряным оттенком чешуи, но и другими, включая золотой или даже оранжевый оттенок.

У этого вида есть типичное отличие от золотого в строении плавников. Их первый луч состоит из твердого зазубренного шипа. Чешуя достаточно крупная, а тело довольно высокое.

Размножение такого вида происходит намного быстрее. Если говорить про естественные условия проживания, максимально он достигает до 2 кг в весе и не более 0.4 м. В наиболее благоприятных условиях, которые в естественной среде совсем не встречаются, этот подвид может достигать до 5 кг.

Карась. Разведение карася

Домашняя ферма / Рыбоводство. Разведение рыбы

В водоемах с пресной водой можно встретить золотого и серебряного карасей. Мясо карасей по вкусу и питательности не уступает мясу карпа, зато выращивать карасей можно в прудах, непригодных для разведения других рыб. Правда, растет карась значительно медленнее карпа, но при хорошем уходе серебряный карась может за два года набрать массу в 250 г.

Караси устойчивы ко многим болезням, губительным для карпа, особенно к краснухе и бранхиомикозу, грибковому заболеванию, поражающему жабры рыб. А если к карпам подсадить серебряного карася и выращивать их вместе, то у первых заболеваемость уменьшится. Видимо, караси выделяют в воду вещества, неблагоприятно действующие на вирусы краснухи и споры грибков, но не исключено и непосредственное воздействие этих веществ на покровы карпа и повышение иммунной защиты. Это интересное явление требует тщательного изучения.

Карась золотой Карась серебряный

Караси обычные

(золотые) — имеют высокое тело с небольшой головой. Спина желто-коричневого цвета, а бока золотистые с медным оттенком. Спинной плавник длинный, чуточку выпуклый, хвостовой — имеет небольшую выемку. Последний ветвистый луч слабо зазубрен. Рот без усиков. Глоточные зубы однорядные.

Караси золотые любят водоемы, дно которых имеет илистый грунт. Золотой карась — исключительно выносливая рыба и в некоторых водоемах может быть единственным представителем рыбьей массы, поскольку способен жить в болотистой кислой воде (рН 4-5) и легко выдерживает снижение содержимого кислорода в воде до 0,5 м/л.

При промерзании водоема до дна в зимний период, во время его пересыхания в знойное лето караси зарываются в ил на глубину 0,4-0,6 м, а иногда и глубже.

Половой зрелости караси достигают в возрасте от двух до четырех лет. Плодородность — 200-300 тыс. икринок. Нерест происходит порциями (как правило, три-четыре, а иногда и пять порций), начиная со второй половины мая и до июля при температуре 14-18°С, с перерывами между метанием каждой порции до 10-5 дней и больше, в зависимости от климатических условий.

При табунном нересте рыбы шумно плещутся на мелководье в водных зарослях, откладывая клейкую икру на подводную растительность, корешки прибрежных растений.

Икра мелкая, диаметром около 1,5 мм, может быть разного цвета: желтая, серая, зеленоватая и др.

Несмотря на то, что отдельные особи золотых карасей могут достигать длины 45 см и массы 2-3 кг, тем не менее, эта рыба растет очень медленно. В первый год караси могут достичь длины 5-8 см и массы — 10-15 г. И только осенью на четвертый год они достигнут длины 17-19 см и будут иметь массу 200-250 г. В возрасте 8-10 лет большинство экземпляров карасей весят 1-1,5 кг. Если их подкармливать, то они растут быстрее и на первом году могут достичь массы 15-20 г, а ко второму году 100-150 г.

Питаются караси, как в зарослях, так и на открытых участках, на дне водоема и в толще воды. Серебряный карась питается в основном зоопланктоном. Потребляет он и растительную пищу, мелкие формы личинок хирономид, а также различные кормовые смеси. В питании золотого карася (взрослого) основную роль играет зообентос.

Караси серебряные.

У этих рыб форма тела угловатая, спина черная, бока серебристые, иногда с золотым оттенком, брюшко серебристое. Чешуя карасей серебряных крупная, шершавая. На переднем, не ветвистом луче спинного и анального плавников 10-15 грубых зубчиков. Рот без усиков.

Половой зрелости достигают в возрасте 3-4 лет. Плодородность почти такая же, как и у карасей обычных — 200-400 тыс. икринок. Нерестятся порциями в тот же период, что и караси золотые. Однако стадо серебряных карасей по обыкновению состоит из одних самок, а их икру оплодотворяют самцы золотых карасей или другие самцы из породы карповых.

Дело в том, что икринка карася серебряного уже несет в себе двойной набор хромосом и ей не нужно сливаться своим ядром с ядром сперматозоида. Сперматозоид, проникая в яйцеклетку, только активирует ее, но мужские хромосомы в дальнейшем развитии организма участия не берут. Из икринок снова появляются одни самки. Такой способ размножения называется гиногенезом (особая форма размножения — рождение самок).

Однако при ухудшении кормовой базы, а также при чрезмерном заселении водоема рыбой, в карасевой стае снова могут появляться самцы, численность которых будет достигать 50% и больше.

Наличие в водоеме судака или щук будет препятствовать чрезмерному заселению его серебряными карасями, что в свою очередь даст возможность полноценнее обеспечивать кормами рыб.

Караси серебряные растут быстрее своих родственников. Так, например, в некоторых южных регионах двухлетние серебристые караси имеют массу 250-400 г, в средней полосе — 150-250 г, а в северных регионах — 120-200 г.

Рост карасей, как и других видов рыб, главным образом зависит от наличия кормов. Поэтому не случайно в водоемах с песчаным дном рост карасей идет значительно медленнее, чем в прудах с илистым дном, богатого личинками насекомых, моллюсков и другой мелкой живности. При снижении кормовой базы в водоеме, независимо от региона, масса двухлетних карасей может быть значительно меньше — 75-120 г, а иногда ещё меньше.

Живая масса серебряных карасей в возрасте 5-6 лет — 1-1,5 кг. Вместе с тем, встречаются особи длиной 40-45 см и массой 2-2,5 кг.

Плотность посадки карасей-однолеток в водоем — 1-3 шт. на 1 м2. При обильной пище в средней полосе караси осенью могут достигать массы 150-300 г. Товарными считаются караси массой около 300 г.

«Меню» серебряных карасей такое же, как и у золотых, но, кроме того, они способны поедать мелкую живность, которая живет в воде. Для подкормки карасей используют комбикорм, зерно, отходы зерновых культур, высевки, хлеб, вареный картофель и др.

Серебряные караси менее выносливы, чем золотые, и поэтому при сильном промерзании водоема погибают.

Предпочтения в проживании

Известно, что этот вид может выживать в той воде, где остальные особи не способны к росту. Для рыбы не сильно важен уровень кислотности, кислорода и даже количество естественной пищи в водоеме, из-за чего ее можно обнаружить в некрупных заболотистых местах, где он способен пережить даже самую лютую российскую зиму.

В целом рыба отлично себя чувствует в стоячей воде, но по утверждению многих рыбаков, карася можно найти и в проточной, но там он старается находиться максимально близко к самому дну. Что касается золотого, его вообще тяжело найти в проточной воде.

Мнение эксперта

Валерий Андреевич Сизов

Рыбак профессионал с 35 летним стажем

Важно! Оптимальным вариантом для проживания и роста карася является непроточное озеро с хорошо проросшей растительностью, которая является одновременно убежищем и источником пищи.

Рыбаки находят его даже в таких водах, где на первый взгляд может показаться отсутствие жизни вовсе. Это обусловлено тем, что карась предпочитает прятаться в илистое дно, где и находится там в случае пересыхания водоема или его промерзания. В этом особенно отличились именно золотые караси, обладающие большей живучестью.

Даже наличие небольшого течения негативно сказывается для этого вида. Это обусловлено уникальной формой тела, которая не может постоянно упорствовать течению, на что тратится очень много энергии.

Найти его в местах, где на дне песок или камни не удастся. Это обусловлено тем, что в таких водах нет естественного вида еды, который необходим для карасей.Среди его меню можно встретить, небольших членистоногих, планктон, частицы органики которые можно обнаружить в тине и мелких червей.

Быстрее всего карась плодится именно в заросших и заболоченных местах, где он может оказаться практически единственным видом рыб.

Особенно большую угрозу для рыбы представляют не рыбаки, а естественные хищники, которые с легкостью справляются с неповоротливым карасем.Проблемы могут возникнуть даже у молодняка в водоеме без хищников, ведь мальков, личинки и икру активно поедают лягушки, которые тоже отдают предпочтения обитанию в тех же местах, которые по нраву карасю.

Золотой карась

Ареал распространения довольно широк, однако в последнее время медленно, но неумолимо сокращается. Чешуя более крупная жёлто-золотистого оттенка. В молодом возрасте на спине может быть тёмное пятно, которое с годами исчезает. Нос имеет более округлую форму. Достигает 50 см, в длину и веса свыше 3 кг.

Официальные данные говорят, что самый большой карась в мире был пойман в Псковской области неподалёку от деревни Осыно в довольно большом озере с одноимённым названием. Золотой карась, длиной в 54 см, и весом 5,5 кг, клюнул на обычную поплавочную снасть местного жителя Иванова И. Д.

Ещё один золотой карась в 5 кг весом был выловлен в Республике Беларусь. Тоже на обычную поплавочную снасть.

Эстонские рыбаки могут похвастаться трофеем в 3,5 кг.

Официальные рекорды других европейских стран:

  • Латвия – 3,150 кг.
  • Германия – 2,540 кг.
  • Польша – 1,970 кг.

Процесс роста и размножения

Маленький карась

Нерест карася напрямую зависит от внешних обстоятельств окружающей среды. Зачастую он начинается в начале июня или в последних майских днях.

В этот период карась прекращает питание, поэтому отправляться за таким трофеем будет бесполезно.

Нерестится рыба зачастую у самого берега, рядом с водными растениями. Из-за того, что самки в этот период теряют всякую осторожность, нередко их удается поймать даже сачком с берега.

Сколько длится срок нереста? Дать однозначный ответ на этот вопрос невозможно, ведь исходя из региона он различается.

Помимо всего прочего, он отличается и исходя из вида рыбы. Приблизительно необходимо смотреть на то, что золотой подвид нерестится при температуре в 18C, а серебряному требуется примерно 15C.Самки могут производить около 200000 икринок, диаметром примерно 1 мм. Эмбрионы появляются примерно на 4 день длиной 3-4 мм.

Изначально они получают питательные вещества за счет запаса желточного мешка, а вскоре со временем начинают поглощать планктон.При хорошей обстановке с пищей, к осени они могут достигать до 5 см, но до такого размера доживает не более 10% от всех эмбрионов.Как быстро будет развиваться рыба, во многом зависит от количества и качества пищи, но эта история актуальна не только для карася, а для всех обитателей водоема в целом.

Ореол обитания

Места обитания карася

В ситуации, когда в водоеме слишком большое количество золотых особей, а другой подобной живности там нет, то он растет еще хуже и со временем и вовсе может начать уменьшаться в средних размерах.В этом случае, серебряный вид более актуален по части разведения благодаря своей живучести, вне зависимости от места обитания.

В естественной среде практически невозможно найти особей более 1 кг. Примерно к трем годам они набирают около 250 грамм, что больше практически в 2,5 раза, чем вес золотого к тому же возрасту. Диких особей часто используют в качестве доноров для разведения аквариумных рыб. Благодаря им удается получить уникальные размеры, окрас и форму.

Именно поэтому, эти рыбы ежегодно являются предметом разных диалогов и практических исследований. Рыбоводы из Китая и Японии сумели и вовсе вывести отдельный вид аквариумных золотых рыбок, изначально для которых брались золотые караси.

Рыбу можно встретить в дальневосточном регионе Сибири, которая активно выращивается наравне с другими, более ценными видам. В основном ее используют для предприятий общепита в качестве востребованного сырья.По общепринятой классификации, карась из семейства карповых, а внутри своей группы принадлежит к роду сазанов. Помимо Европы и России, в меньших количествах его можно встретить в странах Африки и Северной Америки.

Виды карася

Всего существует три вида: серебряный, золотой и золотая рыбка. Последний вид для нас не представляет интереса, так как это аквариумная рыбка.

Золотой карась

Повадки у него схожие с его серебряным сородичем. Главное отличие – цвет чешуи, у этого вида она имеет цвет золота. Также отличительным признаком являются плавники, которые имеют темно-коричневый оттенок. На самом деле, именно это основной признак, так как у серебряного карася бывает чешуя золотистого оттенка, благодаря чему их могут путать. Золотой карась встречается гораздо реже, чем серебряный.

Серебряный карась

Цвет чешуи – серебристый, серый, может иметь золотистый, оранжевый или зеленовато-серый оттенок. Узнать этот вид можно по спинному и анальному плавникам: их первый луч представляет собой зазубренный и очень твердый шип. Тело высокое, чешуя крупная.

Золотой карась

Как поймать?

Как поймать

Это достаточно популярная и значимая рыба для каждого рыболова. Его не только активно разводят, но и охотятся на него в качестве трофея.

Оптимальной снастью для этой рыбы будет поплавочная удочка. Некоторые учитывают, что карась хорошо идет и на «донку», но если брать во внимание место обитания карася, то она не подойдет.

Мнение эксперта

Валерий Андреевич Сизов

Рыбак профессионал с 35 летним стажем

ВАЖНО!!!Для ловли лучше всего выбирать ранний вечер или позднее утро. Большие рыбы, чаще всего попадались практически сразу по заходу солнца, ведь в это время они активно начинают искать еду.

Если удобно, то ловить рыбу можно с лодки, для тех, у кого отсутствует такая возможность, можно приловчиться делать это с берега. Важно найти водную растительность около которой зачастую можно встретить эту рыбу. Самая удачная рыбалка будет в тех местах, где в растительности есть окна открытой воды. Опытные рыбаки в первую очередь отправляют приманку именно туда.

Что касается приманки, можно использовать практически любой вид:

  • манка;
  • червь;
  • перловка;
  • опарыш;
  • хлеб;
  • мотыль.

Специалисты также рекомендуют использовать подкормку. Причем если нет времени или желания делать ее самостоятельно, лучше всего приобрести готовую подкормку на карася в специализированном магазине.

Несмотря на уверенную поклевку, лучше всего подсекать максимально смело и как можно быстрее. Диаметр лески нужен 0.3, а крючок должен быть 5-6. Держать его необходимо около дна.

Зимний лов

Редкий рыбак выходит зимой именно на эту рыбу, так как есть более предсказуемые варианты. Это обусловлено тем, что поведение карася в этот период непредсказуемо исходя из водоемов.

Иногда его можно поймать в одном и том же водоеме в любой месяц зимы, а на следующий год нет. Особенно это актуально для небольших водоемов, где он прячется на зиму в ил.

Необходимо понимать, что рыба активно реагирует на изменение атмосферного давления, а это значит, что при его понижении, можно не надеяться на хороший клев и наоборот, при повышении – можно быть уверенным в возвращении домой не с пустыми руками.

Наиболее лучшим временем для зимней рыбалки будут солнечные, немного морозные дни без ветра. Рыба перестает питаться во время сильного мороза или снегопада, поэтому в этот период можно не надеяться его поймать. Несмотря на то, что зимняя рыбалка очень непредсказуема для этого вида рыб, если клев идет, то зачастую попадаются только крупные экземпляры.

Это обусловлено тем, что молодняк прячется в ил, тогда как большие рыбы продолжают искать пропитание. Лучше всего начинать ловить в первые два месяца зимы, тогда как в феврале отмечается спад поклевки.

Самый большой карась в мире — Наживки

Чтобы ловля крупного карася была успешной, нужно грамотно подобрать наживку. Вечно голодная мелочь не очень требовательна к насадкам, поэтому охотно клюет на все вкусное. Но большие, опытные особи очень придирчивы.

Нетипичные кормовые объекты они игнорируют. На крючок лучше цеплять наживки, соответствующие кормовой базе водоема. В качестве наживок можно использовать пиявок, личинки насекомых, водоплавающих жуков и т.п.

Однако, большой карась так же неплохо клюет и на «стандартные» насадки. Лучшие это:

  • навозный червь;
  • Наживка для рыбы

  • перловка;
  • тесто;
  • гороховая мастырка;
  • кукуруза.

Для того, чтобы повысить свои шансы на поимку трофея, в растительные насадки вроде теста, можно добавлять аттрактанты.

Не ароматизаторы, вроде ванили или аниса, а именно аттрактанты содержащие феромоны. Эти вещества привлекают рыбу на уровне инстинктов. Одни из лучших аттрактантов с феромонами — FishHungry.

Достаточно добавить немного смеси в тесто, или перемещать ее с перловкой — и наживка станет в разы уловистее. Крупный карась будет брать ее намного смелее, забывая о всякой осторожности.

Мнение эксперта

Задавая вопрос профессиональным рыбакам и специалистам в этой сфере о том, сколько может вырасти карась, удалось собрать любопытную информацию. В среднем, этот вид рыб живет 10-12 лет. Если брать для нее идеальные условия, то карась может достичь 5 кг и около 0.5 метра в длину.

Что касается естественной среды обитания, рыбе редко удается достичь таких размеров. Зачастую в перенаселенных водоемах с малым количеством корма, особи по 5 лет достигают не более 200 грамм. Чтобы карась активно рос, ему требуются следующие условия:

  • небольшое количество особей в водоеме;
  • наличие ям, свалов, ила, чтобы он мог отсидеться там при появлении опасности или возникновении плохих условий;
  • кислородный баланс выше 4 мг/л;
  • много подводной растительности.

Как это не парадоксально, но достаточно большие особи замечены в тех водоемах, где водятся щуки и окуни, которые являются его прямой угрозой. Благодаря наличию постоянной опасности, те караси, которые выживают, стараются максимальным образом двигаться и вести активный образ жизни, что в свою очередь требует большего питания. Помимо всего прочего, хищная рыба также способствует тому, что решает проблему с перенаселенностью водоема мелкой рыбой.

Рекомендуем ознакомится дополнительно:

Чем крупнее рыба – тем продолжительней ее жизненный срок. Несмотря на то, сколько будет пойманному карасю лет, это всегда желанная рыба для любого рыбака или домохозяйки, которая выбирает его в рыбном магазине. Теперь вы точно знаете как быстро растет карась. Если понравилась статья оставьте комментарий. Спасибо за внимание!

Так же советуем к прочтению очень полезный материал о длительности жизни карася.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: