Готовим рыбу

Кулинарные секреты: Поскольку толстолобик – рыба пресноводная, предварительно его нужно вымочить в уксусном либо

Суп из сайры можно смело назвать вкусным, полезным и быстрым в приготовлении. Он пользуется

Перловка или другие крупы? В старинных рецептах вы не найдете применение каких-либо круп. Но

Жерех – хищная рыба семейства карповые. Его можно приготовить разными способами, но чаще всего

Если вы подаете рыбу в целом виде, снять нужно толь­ко темную кожу. Белая кожа

Семга — это превосходная диетическая рыба. Мясо семги содержит белок, полезные жиры, огромное количество

В нашей стране сложилась давняя традиция подавать к пиву рыбу, что вполне оправдано: мясная

Сочные и нежные рыбные котлетки являются не только вкусной, но и диетической пищей. Поэтому

Подпетливание мясных окороков для копчения. Чтобы сделать надежную петлю на корейке и грудинке, нужно